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Pulcinella
«Fortaleza.
«Restaurantes em Fortaleza.
Site: www.Pulcinella.com.br.
Endereços:
Restaurante: Rua Osvaldo Cruz, 640 - Aldeota
Telefone: 3261-3411 ; casa com 100 lugares.
Cantina: Avenida Senador Virgílio Távora, 600 - Aldeota
Telefone: 3244-0133.
Ambas as casas estão a pouca distância da Praça Portugal, o ponto central do bairro da Aldeota. A Aldeota é reduto de diversos dos melhores restaurantes de Fortaleza, e fica a apenas alguns minutos das praias do Meireles e Mucuripe.
Inaugurado em 1991, é um dos restaurantes mais tradicionais de Fortaleza.
A unidade da Rua Osvaldo Cruz é mais ampla e sofisticada; fica numa casa com jardim florido, salão climatizado com paredes de vidro, cadeiras estofadas e lustres de estilo clássico. Há um buffet de queijos e frios no sistema self-service.
O forte da casa são massas com produtos regionais e frutos do mar.
A casa da Virgílio Távora é uma cantina, situada em uma casa de esquina em área predominantemente residencial. Segundo o site da casa, "a Cantina Pulcinella conta com uma farta e completa mesa de antipastos italianos; o cardápio, é um pouco diferente do restaurante da Rua Oswaldo Cruz, com pratos rápidos, pizzas, calzones, sanduíches e um bom chopp, mantendo o mesmo padrão e fidelidade à verdadeira e artesanal cozinha italiana".
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