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Gramame
«Jo�o Pessoa
«Praias da Para�ba
«Praias de Jo�o Pessoa
A praia da Barra do Gramame localiza-se ainda no munic�pio de Jo�o Pessoa, embora j� fora da �rea urbana.
Gramame � o nome do rio que des�gua no oceano, e barra � o nome que se d� ao encontro do rio com o mar; a praia � portanto fluvial, mas pr�xima ao mar.
O trecho final do acesso a Gramame � feito por ruas �ngremes e n�o asfaltadas; aos que v�m dirigindo, recomenda-se aten��o redobrada.
Turistas s�o servidos por algumas barracas, com infra-estrutura prec�ria; em meados de 2008, os fornecimentos de �gua encanada e eletricidade eram prec�rios (as bebidas s�o mantidas geladas com caixa de isopor e gelo industrial).
Gramame oferece tranquilidade, e op��es entre banhos de rio e de mar.
Outro atrativo de Gramame s�o os guaiamuns.
Guaiamum de Gramame
Os guaiamuns s�o a principal op��o do card�pio das barracas; guaiamuns s�o da mesma fam�lia dos caranguejos, com a diferen�a de que podem ser cevados, ou seja, engordados em cativeiro.
Os guaiamuns de Gramame s�o mantidos em um criadouro (uma caixa d'�gua) e escolhidos pelo fregu�s para serem preparados na hora; os guaiamuns s�o cozidos apenas com �gua e sal ou em ensopados mais requintados (por exemplo, com leite de c�co); a forma de consumo � similar � dos caranguejos (veja aqui).
O propriet�rio de uma das barracas de Gramame mant�m um guaiamun de estima��o (foto ao lado).
O guaiamun � bem maior que os demais, e teve suas garras aparadas para n�o machucar as m�os de quem os segura.
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