|
Nossa visita ao restaurante Beijupirá
«Recife
«Porto de Galinhas
Durante a recente visita a Porto de Galinhas, em agosto de 2012, Viagem de Férias visitou alguns dos restaurantes mais famosos da praia.
O restaurante Beijupirá em Porto de Galinhas foi o estabelecimento pioneiro do grupo Beijupirá, que se expandiu bastante e hoje inclui também restaurantes em Olinda e na Praia dos Carneiros, e pousadas de charme em Fernando de Noronha e em Alagoas.
O Beijupirá de Olinda foi eleito pela revista Veja o melhor restaurante de peixes e frutos do mar em Recife em 2012 (Viagem de Férias considera que há outros restaurantes melhores nessa categoria, como o Bargaço e o Mercado do Peixe).
O Beijupirá de Porto de Galinhas localiza-se numa rua calma e segura, próxima ao centro da vila, mas distante da beira-mar; isso é uma desvantagem, pois há diversos bons restaurantes em Porto que oferecem, além de boa comida, a vista para o mar como bônus.
A casa tem estilo simples, semi-rústico, dividida em diversos ambientes: mesas com vista para a rua, um pequeno salão com ar condicionado, um espaço ao ar livre próximo ao bar, algumas redes disponíveis para descanso próximas à adega.
A decoração é simplesmente magnífica.
As paredes e mesas exibem por toda parte detalhes que, embora isoladamente pequenos, formam um conjunto bastante harmônico e simpático.
Como alertado pela Veja, os preços são caros.
Os pratos à base de peixe saem por R$ 48, os de camarão por R$ 56 e os de lagosta por aproximadamente R$ 100 (preços de pratos individuais, agosto de 2012; os pratos são de fato individuais).
Viagem de Férias provou dois pratos: beijupitanga (filé de peixe na chapa, batata temperada, arroz de castanha de caju e molho de pitanga à parte) e o prato com mais saída da casa, o beijucastanha (filé de peixe na chapa coberto com manteiga de castanha de caju, batatas flambadas e arroz de espinafre).
Se há um ingrediente que diferencia o restaurante Beijupirá, é justamente o beijupirá, peixe usado em todos os pratos.
Outros bons restaurantes usam diferentes peixes nobres como pescada amarela, cioba ou robalo, mas aparentemente poucos parecem ter percebido a leveza, maciez e sabor do beijupirá.
Avaliação do Viagem de Férias: o Beijupirá não inova muito nem nos ingredientes nem na forma de preparo. O restaurante parece confiar no talento do chef que, embora se faça notar (a qualidade dos ingredientes ajuda bastante), está longe de tornar o restaurante merecedor de grandes distinções. A qualidade dos pratos não está à altura dos preços e da fama.
Conta: um suco de laranja, R$ 6,50; cinco cervejas Heineken pequenas, R$ 30; um beijupitanga, R$ 48; um beijucastanha, R$ 48. Total: R$ 132,50 + 10% = R$ 145,75. Preços de agosto de 2012.
Veja outros restaurantes em Porto de Galinhas, que Viagem de Ferias considerou superiores ao Beijupirá: Peixe na Telha (o melhor de todos) e o Munganga.
Outras opiniões sobre o Beijupirá de Porto de Galinhas
»You must go; várias fotos.
»Papos de Gourmet; 2009.
»Próxima Trip; 2013.
»No início de 2015, os usuários do TripAdvisor consideravam o Beijupirá o restaurante #15, de um total de 94 restaurantes em Porto de Galinhas.
|
|
